Как сварить горох для прикормки рыбы?

Вывод простой: разварить горох в кашу, а не сварить как суп-пюре в кастрюле на компанию. Причина первая - горох должен быть мягким внутри, но не разваливаться в воде сразу, иначе он растворится за пять минут и корм смоет течением без толку. Поэтому замачивание обязательно, часов на восемь-двенадцать, иначе он варится вечность и всё равно жёсткий в середине. Причина вторая - без соды горох варится долго и неровно, кожица трескается раньше, чем сердцевина размякнет. Щепотка соды на кастрюлю ускоряет дело, но перебарщивать не стоит, иначе вкус станет мыльным и рыба воротит нос. Причина третья - горох сам по себе прикормка слабая, без запаха и цвета он работает так себе. Люди добавляют что-то ароматное уже после варки, пока горох тёплый, чтобы впитал запах, а не когда остыл. Причина четвёртая - переваренный горох превращается в кашу без формы, она вымывается моментально и приманивает рыбу только в первые полчаса, а потом пусто. Недоваренный наоборот тонет и лежит колом, рыба его не разгрызает. Баланс такой: замочил заранее, варил на медленном огне, следил чтобы горошины держали форму но легко давились пальцами. Если сомневаешься - лучше чуть недоварить и потом доварить остаток отдельно, чем испортить всю партию сразу. Не бойся экспериментировать, горох прощает ошибки лучше многих других круп.