Как включить портретный режим на ios 26?

Ваш коллега ближе к правде, чем вы, но не совсем прав. Общая тенденция последних лет действительно такая: отдельный режим перестают делать обязательной кнопкой, а размытие фона всё чаще применяется к обычному снимку, если камера поняла, что перед ней человек или животное. При этом сама кнопка никуда не девается, её просто убирают глубже или переносят в другой ряд. Почему у вас в списке пусто, вариантов немного. Первое. Лента режимов на многих аппаратах прокручивается вбок, и часть пунктов не помещается на экран. Люди годами не догадываются потянуть её пальцем. Второе. Режим может быть недоступен на фронтальной камере, если вы смотрите список именно там. Третье. После крупного обновления настройки камеры иногда сбрасываются, и часть пунктов оказывается спрятана в настройках, а не на экране съёмки. Четвёртое, самое частое. Размытие теперь предлагается уже после съёмки: вы снимаете обычный кадр, а в редакторе появляется возможность включить и настроить размытие, потому что телефон сохранил карту глубины. Снаружи это и правда выглядит так, будто режим убрали. Точных названий пунктов я вам не назову, они меняются от версии к версии, и любой, кто произносит их наизусть, скорее всего вспоминает прошлогоднюю прошивку. Ищите по смыслу: слово про глубину или про диафрагму. И про суть спора. Автоматика по лицу и ручной режим это не одно и то же. Автомат размывает, когда сам решит, ручной режим отдаёт вам силу размытия и точку фокуса. Убрать первое, не убрав второе, невозможно.